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広場の片隅にある「美しの泉」は、40体の像が飾られた高さ17mの塔。周りを囲む鉄柵についた金色の輪を三度回し、誰にも打ち明けなければ願い事が叶う、という云われがある。

昔の街並みを再現した可愛らしい店が集まる「職人広場」のレストランにて、名物ニュルンベルガー・ソーセージの昼食。香辛料が効いた小振りの焼きソーセージで、肉の密度も味も濃い。

巨大肉団子入りスープも付いて来たので、とにかく肉・肉・肉！

デザートにレアチーズケーキ。